先日、私の住んでいる町のお祭りがありました。 このような催し物は、どんどん行ってほしいものです。夕暮れ時、夕食前の良い運動(!?)と良い食前酒(!?)を堪能し、気分良く帰宅。 この日は、ガッツリと焼肉です。今まで｢部屋に臭いが・・・｣と敬遠してきまし…

最近、ある方の勧めで、このＤＶＤにはまっています。ご存知の方は多いはず。 それは、｢宮廷女官 チャングムの誓い (原題 大長今)｣ 宮廷料理を手がける水刺間(スラッカン)の女中を経て、国王(中宗)の煎じ薬作りと施鍼を担当する主治医となった歴史上の人物｢…

ＤＯマドリーのＢＡＲでの宴会！？が、ようやく終わり、皆は長旅の疲れもあり、ウトウトモード。いやいや、次なる目的地、ここから北西方向に位置するカスティーリャ・イ・レオンのオルメド市へ、いざ出発。 バスに揺られて約２時間、見渡す限りの平地。この…

実は、ここ何年か、蕎麦に興味がありまして・・・。家でもたまに打ったりするのですが、これがなかなか楽しい・・・けど難しい・・・。昨日、話の流れで、北品川にある｢しながわ翁｣に行きました。 ここのご主人は、現広島｢達磨｣の高橋さんのもとで修行された…