あるお客様から「今日はスペインでおまかせで。」と。 ジャックセロスはイレギュラーで。 アンディーヴにノラ・ダ・ネベ。ウフ・アン・ムーレットにフェレール・ボベ。セルダニョーにアルベニス。 隠しのスペインで盛りあがりました。 プリオラートのワイン…

おら！あみ〜ごす！たんとてぃえんぽ。 と行きたいところですが、只今、訳あってパン屋のマネージャーをしています。 日頃からパンはよく食べてはいますが、パン屋さんの裏方は初体験です。 ラピエールのボージョレを使って仕込んだ”パン・ド・ボージョレ”も…