実は、ここ何年か、蕎麦に興味がありまして・・・。家でもたまに打ったりするのですが、これがなかなか楽しい・・・けど難しい・・・。昨日、話の流れで、北品川にある｢しながわ翁｣に行きました。 ここのご主人は、現広島｢達磨｣の高橋さんのもとで修行された…