次号のワイン王国が「スペインワイン大特集 全６９ＤＯ 保存版！！ 」の特集されるということで、 行ってきました、１００本テイスティング。メインテイスターには、我らが ＫＩＫＵソムリエ。私はというと・・・とことんノムリエに徹しました。 今回お気に…

スパイス感たっぷりのムール貝のエスカベチェ。 KIKUソムリエからいただいたコンセルバス。 こゆ〜い１品。これには、これだぁ！ ヴァルフォルモサ・クラシック・ブルット・ロゼ ２０１０。 通常のカバに慣れていると、ひと癖ふた癖感じられるカバである。 …

サッカー好きの私にとって、気になるニュースが。 2013−2014シーズンからカタルーニャ州4部リーグに参加する アルビレックス新潟バルセロナ （正式名称：Futbol Club Albirex Niigata Barcelona）が、 外務省の「日本スペイン交流400周年事業プロジェクト」…

もともと日本酒も好きですので・・・（須藤本家 命！） 年末に湯沢へスキーに行った際、見つけたのですが、スキーに夢中になり購入するのを忘れてしまって・・・。先日、私の尊敬するmash先生からの贈り物が届きました。 八海山のスパークリングと、八海山の…