2011-12-29 ある日のパン屋 vino あるお客様から「今日はスペインでおまかせで。」と。 ジャックセロスはイレギュラーで。 アンディーヴにノラ・ダ・ネベ。ウフ・アン・ムーレットにフェレール・ボベ。セルダニョーにアルベニス。 隠しのスペインで盛りあがりました。 プリオラートのワインを食卓で活躍させる・・・私の課題の一つ。 トロ(TORO)にも以前同じような動きがあり、なんとか(無理してる?)活躍しているようだが・・・。私の課題の一つ・・・ ↓↓クリック ポルファボール!! にほんブログ村 « 少し遅れましたが・・・ ソムリエ パン屋修行no巻!? 第1弾 »