ソムリエ パン屋修行no巻！？ 第１弾
おら！あみ〜ごす！たんとてぃえんぽ。
と行きたいところですが、只今、訳あってパン屋のマネージャーをしています。
日頃からパンはよく食べてはいますが、パン屋さんの裏方は初体験です。
ラピエールのボージョレを使って仕込んだ”パン・ド・ボージョレ”
もちろん日々マネジメントですが、せっかくの機会なので「ソムリエ」というフィルターを通して「パン」を見たらどう映るのか・・・そんな事を考えつつ過ごしています。
今年提供したボージョレ・セレクション。
そんな最中、第２回スペインワイン祭りが開催。今回、私は全く携われず・・・トホホ。
熱気ムンムン。スペインワインファンで埋め尽くされていました。
会も終盤に近づき・・・
お決まりのＢＡＢＡ王子様のＯｌｅ〜っ！！
やっぱりこの雰囲気たまりませんネ〜
スペイン畑に戻れるのは、いつのことやら・・・
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