ドンペリとデザート
お店のグラスシャンパンを”ドン・ペリニョン”に変更しました。
「ドンペリ」ってよく耳にはするけど、実際味わった事が無い・・・というご意見をお客様から伺い、在庫もたくさんあるし、じゃあ。と。
そのご意見は確かで、日々、お越しになられたお客様は皆さん必ずドンペリを楽しんでおりました。
百聞は一見に如かず・・・なのでしょうか・・・。
せっかくなので、ドン・ペリニョンに合わせたデザートを作成。
タルトタタン シガレット風とペドロヒメネス（スペインの甘口ワイン）のパルフェグラッセ。上出来・・・。
グラスワインとのセットメニューとしても、ご提供させていただきました。
グラスシャンパン・・・次は”クリュッグ”にしようかな・・・
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