7月25日はサンティアゴの日。

先日、7月25日のサンティアゴの日を記念し、スペイン大使館にて「ガリシアデー」記念セミナーが行われました。
ガリシア州の観光、食文化、チーズ、ワイン、オルホ、料理について、スペインワインコンテストで一緒だった帝国ホテルの伊藤ソムリエをはじめ、多彩な講師陣の実に興味深いガリシア州に関するお話が聞けたと思います。
そのセミナーのあと、大使館近くの｢Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ＋Bar　ＱＵＥ ＳＥＲＡ｣にてレセプションが開催され、ガリシアワインと魚介中心のガリシア料理をいただきました。昼間からなのに、スイスイ飲んでしまい、結局最後まで居残ってしまいました。
ガリシア州のワインは、本当に品質向上が最近特に著しく、ただ、日本では未だ数少ないのが残念。ガリシアワインは白の産地で有名ですが、実は赤ワインがおすすめ。これ内緒。今後に期待しましょう。