”究極のカバ”として知られる カバ・レカレド社の３代目当主 トン・マタ・モリネ氏が来日しました。 去る３月８日（火）に、「ミシュランガイド東京 2011年度版」にて１つ星獲得の「タテル・ヨシノ 銀座」にて（株）ソル・イ・ソンブラ主催のもと、氏を囲んだ…