先日、酒粕が自宅に届きました。宛先は実家からでした。 早速、箱を開けてみると、なんとも懐かしい香りが部屋中漂いました。 私の実家の近所に日本最古の蔵元さんがあります。 私には馴染み深いのですが、日本酒界では通の方ではないとあまり知られていない…
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