私が勤務するお店がルレ・エ・シャトーの新メンバーに加わり、入り口脇にプレートが飾られました。ルレ・エ・シャトーは、フランスに本部を持つホテル・レストラン協会で、現在50か国453のメンバーが加盟。今回は、特に優れたレストランに与えられる『ルレ・…